Yeşil Mercimek

Yeşil mercimek, pişirildiğinde şeklini koruyan, küçük ve yuvarlak bir baklagildir. Aromatik tadı ve besleyici değeri ile öne çıkar. Genellikle salata, çorba ve yemeklerde kullanılır. Farklı yeşil tonlarında bulunur ve protein, lif ve temel mineraller bakımından zengindir. Akdeniz, Orta Doğu ve Hint mutfaklarında yaygın olarak tüketilir.

Kullanım Alanları
Spesifikasyon

Kullanım Alanları

Salata ve Garnitürler: Yapısını koruduğu için salatalarda tercih edilir.
Çorbalar ve Yahniler: Doyurucu çorba ve yemeklerde kullanılır.
Vejetaryen Yemekler: Et alternatifi olarak protein kaynağıdır.
Köfte ve Et Alternatifleri: Mercimek köftesi, sebzeli burger gibi ürünlerde kullanılır.
Hayvan Yemi: Yüksek protein içeriği sayesinde yem formülasyonlarında kullanılabilir.

Spesifikasyon

SAFLIK (%):

99,9

MAKS.NEM (%)

<14

EcoTurca

EcoTurca olarak, 2009 yılında nohut ihracatına odaklanarak başladığımız yolculuğumuz, bizi Türkiye’nin bakliyat ve tahıl ithalat-ihracatında önde gelen firmalarından biri haline getirdi. Adıyaman ve Mersin’de stratejik olarak konumlandırılmış, son teknolojiyle donatılmış işleme ve paketleme tesislerimizle hizmet vermekteyiz.

Hakkımızda

Bize Ulaşın

İş ortağımız veya müşterimiz olmak için bize Whatsapp hattımızdan ulaşabilirsiniz.

Bültene Abone Ol

Ecoturca ile ilgili en son haberleri doğrudan gelen kutunuza alın.