Sarı Bezelye

Sarı bezelye, canlı sarı rengi ve yeşil bezelyeye göre daha yumuşak ve hafif tatlı aroması ile bilinen bir baklagil türüdür. Genellikle ılıman iklimlerde yetiştirilir ve tamamen olgunlaşıp kuruduktan sonra hasat edilir. Çorba, yahni ve bezelye bazlı gıda ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Split pea çorbasının temel bileşenidir. Yüksek protein içeriği ve çok yönlü kullanım özelliğiyle hem vejetaryen hem de klasik tariflerde sık tercih edilir.

Kullanım Alanları
Spesifikasyon

Kullanım Alanları

Çorba ve Yahniler: Split bezelye çorbası ve diğer geleneksel tariflerde ana malzeme olarak kullanılır.
Bitkisel Protein Üretimi: Et ikameleri, protein barları ve tozları üretiminde kullanılır.
Fırıncılık: Sarı bezelye unu haline getirilerek glütensiz ürünlerde veya bağlayıcı olarak kullanılır.
Atıştırmalıklar: Bezelye cipsleri ve kavrulmuş sarı bezelye atıştırmalıklarında yer alır.
Hayvan Yemi: Yüksek protein ve besin içeriği nedeniyle özellikle kanatlı ve büyükbaş yemlerinde kullanılır.

Spesifikasyon

SAFLIK (%):

99,9

MAKS.NEM (%)

<14

EcoTurca

EcoTurca olarak, 2009 yılında nohut ihracatına odaklanarak başladığımız yolculuğumuz, bizi Türkiye’nin bakliyat ve tahıl ithalat-ihracatında önde gelen firmalarından biri haline getirdi. Adıyaman ve Mersin’de stratejik olarak konumlandırılmış, son teknolojiyle donatılmış işleme ve paketleme tesislerimizle hizmet vermekteyiz.

Hakkımızda

Bize Ulaşın

İş ortağımız veya müşterimiz olmak için bize Whatsapp hattımızdan ulaşabilirsiniz.

Bültene Abone Ol

Ecoturca ile ilgili en son haberleri doğrudan gelen kutunuza alın.